Fettuccine à Carbonara com Cogumelos, Delícias e Manjericão





300 g de massa fettuccine 
1 embalagem de natas carbonara da Parmalat
azeite/óleo
1/2 cebola picada
1 lata de cogumelos inteiros/laminados
150-200 g de delícias do mar
tomate cherry q.b.
sal e pimenta q.b.
manjericão q.b.


Coza a massa em água e sal até estar "al dente", escorra e reserve.
Num wok ou numa panela larga aqueça o azeite e junte a cebola. Quando esta dourar junte os cogumelos escorridos, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até apresentarem um ar "murcho". Corte os tamates ao meio e junte-os ao preparado, mexendo bem. Adicione as delícias do mar partidas  em pedacinhos e junte as natas, voltando a mexer. Por fim, acrescente a massa escorrida e envolva muito bem, deixando cozinhar durante uns minutos. Ao servir polvilhe o prato com manjericão moido.