Sandes de Carne Grelhada







1 bolinha de pão rústico
2 bifes de porco fino
sumo de limão q.b.
mistura de 5 pimentas em grão q.b.
sal q.b.
2 folhas de alface
2 fatias de tomate
maionese q.b.



Tempere a carne com sumo de limão, sal e a mistura de pimentas moídas na hora, aguardando um pouco para que tome sabor.
No momento de usar, grelhe a carne num grelhador ou frigideira mas sem adição de gorduras. Reserve e deixe arrefecer um pouco.
Lave a folha de alface e deixe a escorrer. Corte o tomate em fatias grossas e tempere-as com sal.
Abra o pão a meio, numa das metades coloque a folha de alface, em seguida o bife grelhado e a fatia de tomate. Por fim, coloque um pouco de maionese e cubra com a outra metade do pão.



Nota: Rende 2 sandes.