Cogumelos Parasol (Tortulhos) q.b.
Pão ralado de ervas finas q.b. (usei marca Espiga)
Ovo batido q.b.
Farinha q.b.
Sal e pimenta branca q.b.
Óleo para fritar q.b.
Lave muito bem os cogumelos e retire-lhes o pé. Coloque-os virados para baixo sobre um recipiente. Tempere com sal e pimenta. Deixe tomar sabor por 15-30 minutos.
Após este tempo, passe cada cogumelo por farinha, em seguida por ovo bem batido e, por fim, pelo pão ralado de ervas finas.
Leve a fritar, de os ambos lados, em óleo quente até dourarem. Coloque sobre papel absorvente para absorver o excesso de óleo. Sirva quente ou frio.
Gosto imenso de cogumelos, a tua sugestão deixou-me com fome!
ResponderEliminarBoa sugestão amiga...ficou muito bem...bjokitas
ResponderEliminarAs tuas sugestões de tortulhos são sempre maravilhosas!...fiquei de água na boca!
ResponderEliminarEste ano foi fraco por aqui, nem um no meu quintal...snif...
Beijinho!
Que lindos e apetitosos Nárwen. Adoro cogumelos, e ficaram fantásticos, crocantes e bem sequinhos. Adorei, uma belíssima apresentação...Bjos
ResponderEliminarNunca me lembrei de comer assim, panado. Deve ser delicioso :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Eu gosto muitooooo de cogumelos destes nunca comi, nem cozinhados desta forma...que me agradou e muito!
ResponderEliminarBjs.
Anabela,
ResponderEliminarEsses cogumelos devem ser uma verdadeira delicia... numca fiz ainda assim, vou levar a receita emprestada pois gostei muito do aspeto.
Beijinhos e bom fim de semana!
Enormes os cogumelos.
ResponderEliminarFicaram lindos!
beijinhos e bom fim de semana
QUERIDA ANA BELA,
ResponderEliminarQUE RECEITA MARAVILHOSA, ÓTIMA SUGESTÃO DE APERITIVO PARA O FIM DE SEMANA, ARRASOU!
TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BJS...♥
Narwen querida,
ResponderEliminarEstive ausente uns dias, mas já estou voltando e revendo os amigos queridos, como você.
Um ano brilhante para vc e sua família.
BJ,
Lylia
Eu nunca vi destes cogumelos à venda, adorei a ideia... Deixaste-me com fome agora :)
ResponderEliminarbeijoca
Nunca me lembraria de panar cogumelos, mas tenho a certeza que ia adorar.
ResponderEliminarUm beijinho
EU QUE ADORO COGUMELOS, ADOREI A TUA DELICIOSA SUGESTÃO.
ResponderEliminarBOM DOMINGO
BJS