Crustless Pizza/Yorkshire Pudding Pizza



















1ovo
100g de farinha
250ml de leite
50g de queijo cheddar ralado
5-6 fatias de chouriço de carne
75-100g de queijo mozarella ralado
1 pitada de sal
Orégãos secos q.b.
Pimenta branca q.b.



Pré-aqueça o forno a 200°C.
Unte com manteiga uma forma refratária/pirex de 20-22cm de diâmetro. Numa recipiente bata o ovo com a farinha, o sal, a pimenta e o leite até obter uma massa homogênea, parecida com a massa de panqueca. Junte o queijo cheddar e misture. Despeje na forma e leve ao forno por 30 minutos ou até que as laterais dourem.
Retire do forno e cubra, imediatamente, a massa com o queijo mozarella e o chouriço de carne em rodelas. Polvilhe com oregãos e leve novamente ao forno até derreter o queijo, 3-5 minutos.


Ligeiramente adaptado de: Nigella Lawson in "Nigella Kitchen"

24 comentários:

  1. Esta versão de pizza deve ser maravilhosa.
    beijinhos

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  2. Hmmmm adoro a Nigella! Sempre nos traz ótimas dicas e receitas fabulosas.
    Esta pizza esta me chamando!!! Tentação! Amei a receita amiga.
    E muito obrigada por estar sempre no blog me prestigiando
    Beijos e abraços
    Andreza Canela Castela

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  3. Adorei a massa dessa pizza :) Bem diferente e fofa!

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  4. Amiga, adorei esta ideia de tornar a pizza muito mais cremosa!
    Tem mesmo o toque da NIgella!
    Bjocas

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  5. Uma versão de piza deveras apetitosa. O sabor e o aroma devem ser divinos.

    Bjnhos e uma semana maravilhosa.

    (http://saborescomtempo.blogspot.pt)

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  6. Adorei a ideia da pizza... Gosto muito do yorkshire pudding com rosbife e deve ficar excelente na pizza. Obrigado pela partilha. Bjs

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  7. Amei (acho que é palavra suficiente para descrever os meus sentimentos!)

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  8. Nárwen que pizza diferente, bem cremosinha e deliciosa sem dúvida nenhuma.Os queijos e o chouriço deram um sabor mais que especial. Ficou linda sua pizza. Beijinhos

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  9. Oi Narwen,
    Que pizza interessante e deve ser deliciosa, adorei os ingredientes e o modo de preparo, copiei a receita.
    Beijo,
    Vânia

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  10. Que maravilha de pizza vou levar a receita
    beijos

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  11. Que versão fantástica!
    Um beijinho!

    P.S. Não te esqueças do desafio no meu blogue, conto ctg!!
    http://hojeparajantar.blogspot.pt/2012/09/convidei-para-jantar-sigur-ros.html

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  12. De repente, fiquei com fome :) Tenho q experimentar! Bjinhos.

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  13. Linda receta me encanta …es una delicia,abrazos y abrazos.

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  14. Eita que ficou com uma carinha de quero mais..
    Ai delícia menina.
    Uma tortura olhar pra essa delícia e não poder provar agora..
    Beijinhos
    Sheila

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  15. Adorei! Vou ter que experimentar.
    Beijinhos

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  16. Olá Nárwen
    A única coisa que posso dizer é que fiquei com muita fome :)))
    Bela massa...bela pizza!!
    Beijinho

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  17. Que pizza deliciosa! E a massa está com um aspecto tão bom...gostei muito desta versão :)
    Beijinhos

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  18. Narwen amiga
    Que receita imperdível, fantástica!!!
    Super criativa e deliciosa, isso para não falar das fotos, cada vez melhor, se é que isso é possível. Beijinhos da Gina

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  19. Adorei o aspecto. Parece tão saboroso. Fiquei com vontade de experimentar.
    Beijinhos

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  20. Gostei tanto do aspecto, que maravilha deve ser!

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  21. Olá Narwen,

    Essa pizza ficou para lá de deliciosa, com umas cores magnificas.
    Muito convidativa ! Adorei ! :)

    Beijinho

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  22. Que pizza magnífica. Adorei a originalidade!
    Beijocas,
    Lia.

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