Compota de Meloa













1 kg de meloa sem casca ou sementes
500g de açúcar branco
1 saqueta de pectina da Condi



Numa panela alta, misture a meloa em pedacinhos, o açúcar e a saqueta de pectina. 
Deixe ferver, em lume brando, até que engrosse. Em seguida, passe a mistura pela varinha mágica para ficar homogénea e leve novamente ao lume até obter ponto de estrada (demorará cerca de 3 minutos).
Retire do lume e mexa bem. Logo de seguida, verta a compota, ainda quente, em frascos de vidro esterilizados.
Feche bem os frascos e vire-os ao contrário por 10 minutos.






Aqui está o produto fantástico que usei na preparação desta compota.

O meu muito obrigada à Condi pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.