TANDOORI da PATAK'S













A JMD (Jerónimo Martins Distribuição) enviou-me um produto fantástico que não deixará ninguém indiferente.
Refiro-me ao kit TANDOORI da PATAK'S que possibilita fazer um verdadeiro prato indiano em sua casa. Com este kit, fará, de forma muito simples e prática, um prato cheio de sabor que fará jus aos melhores restaurantes e sem sair de sua casa.


O kit Tandoori da Patak's oferece-nos todas as ferramentas necessárias para recriar, de forma simples e rápida, um prato tão tradicional da India, o Tandoori.
O resultado final foi algo de extraordinário, cheio de sabor.

O kit contêm uma embalagem com a pasta de caril, outra com chutney de manga e 8 wraps.


Ao kit, só precisa de adicionar:
500 g de frango em tirinhas
1 cebola picada
500 ml de água
2 c. sopa de azeite

No entanto, para ficar ainda mais gosto, pode adicionar também:
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento amarelo
1 tomate
Folhas de coentros frescas


Para preparar este prato delicioso, comece por refogar a cebola (previamente picada) em duas colheres de sopa de azeite.
Adicione, em seguida, a pasta de caril e a água e deixar o molho engrossar.
Junte o frango, cortado em tiras, e quando a carne começar a esbranquiçar juntar os pimentos e o tomate. Deixe o molho reduzir e apurar.

Entretanto, aqueça os wraps no microondas em temperatura baixa.
Sobre cada wrap, disponha uma pequena porção do recheio e algumas folhas de coentro. Dobre uma das partes para o meio, dobre a parte de baixo de forma a fazer uma bolsa e, em seguida, dobre a outra ponta para o meio.

Sirva com o chutney de manga (poderá usar o molho para barrar os wraps antes de os rechear ou para mergulhar os mesmos depois de prontos).