Cachorro Clássico com Queijo












4 salsichas de porco, forno de lenha, Nobre 
4 pães para cachorro
1 alface frisada
150 g de queijo ralado Terra Nostra
2 cenouras
Sumo de limão q.b.
1/2 lata de milho
Batata palha q.b.
Mostarda Heinz
Ketchup Heinz 
Maionese Heinz 


Comece por cozer as salsichas colocando-as em água bem quente por 5 minutos.
Abra os pães a meio e forre-os com alface. Adicione uma boa porção de queijo ralado e as salsichas ainda quentes.
De um lado da salsicha, e em todo o comprimento do pão, coloque o milho escorrido. Do outro lado deve colocar a cenoura ralada e temperada com um pouco de sumo de limão. Em cada um destes lados, deve, ainda, adicionar um fio de ketchup e outro de mostrada.
Por fim, polvilhe, abundantemente, com batata palha e junte também maionese agosto.
Sirva de imediato.




Para acompanhar este prato, recomendo:

Arca Nova
Quinta das Arcas
Tinto

Denominação: DOC Vinho Verde
Ano: 2015
Castas:  Vinhão

A casta Vinhão é a casta tinta com mais expressão na Região dos Vinhos Verdes. Altamente adaptada, esta casta é famosa pela sua forte coloração, estrutura e pelos aromas frutados. O Arca Nova Vinhão, elaborado apenas com uvas desta casta, é um vinho que prima pela jovialidade, pela leve acidez e além da concentração de cor conta ainda com exuberantes aromas de fruta fresca. Um vinho de cariz gastronómico da mais alta qualidade disponível no mercado dos Vinhos Verde Tintos.
Visite a loja online: www.quintadasarcas.com/lojadaquinta/




Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Nobre, Terra Nostra, Heinz e Quinta das Arcas pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.