Parceria com Quinta da Lixa









Hoje venho relembrar uma parceria estabelecida pelo Nárwen's Cuisine há mais de um ano, faço isto, porque a Quinta da Lixa é uma marca de qualidade superior com produtos fantásticos.
Os vinhos verdes da Quinta da Lixa produzidos desde 1986, na pequena Vila da Lixa, concelho de Felgueiras, têm, nos últimos anos, conquistado excelentes prémios e distinções.
A Quinta da Lixa, a empresa portuguesa que mais vinho Alvarinho exporta para os EUA, é, ainda, pioneira na criação de um hotel de charme, com selo ecológico, onde os clientes podem ser enólogos por um dia.



A Quinta da Lixa - Soc. Agrícola, Lda. é o testemunho vivo da paixão que a Família Meireles sempre teve pelos Vinhos Verdes. Presente em diversas áreas do mundo empresarial, esta família que já era proprietária de vinhedos localizados em redor da pequena Vila da Lixa, decide em 1986 criar uma pequena empresa com a designação de Soporvin - Sociedade Portuguesa de Vinhos. 
O vinho produzido era inicialmente vendido a granel mas rapidamente se percebeu que a sua qualidade e aceitação eram tais que o engarrafamento na propriedade era imperativo.
É, no ano de 1992,  que surge a oportunidade de adquirir a Quinta que hoje dá o nome à empresa.
A Quinta da Lixa detinha uma área total de 10ha, onde foram então plantados 7ha de vinha.
Atendendo ao aumento de produção, tornou-se necessária a construção de novas instalações que viessem substituir a primitiva adega. Assim, em 1994, inicia-se a construção das actuais instalações. Surge, assim, na Quinta da Lixa, um moderno centro de vinificação com uma área coberta de 3000m2, capacidade instalada de 2,5 milhões de litros, escritório, laboratório, sala de provas e loja de venda directa ao público. Tendo, hoje em dia já com 6000m2 e 4 Milhões de litros de capacidade.


Anos após a compra da Quinta da Lixa, e já no decorrer do ano de 1998, dá-se a mudança da designação social da empresa, esta passa então a chamar-se Quinta da Lixa - Sociedade Agrícola. 
Em 1999 a Quinta da Lixa compra uma nova propriedade, a Quinta de Sanguinhedo com 30 hectares dos quais 20 vieram a ser ocupados com vinha. Neste momento a Empresa tem um total de 74 hectares de vinha distribuídos pelas seguintes Quintas: Quinta da Lixa, Quinta da Corredoura, Quinta do Souto, Quinta Nova, Quinta de Sanguinhedo e Quinta dos Lagareiros. Com novas vinhas, no início do século, a empresa aposta fortemente na diversificação dos seus vinhos, colocando no mercado vários Vinhos Varietais e Espumantes de Vinho Verde.

Neste momento a empresa tem um total de 74ha de vinha distribuídos pelas seguintes Quintas:
- Quinta da Lixa;
- Quinta de Corredoura;
- Quinta de Souto;
- Quinta de Nova;
- Quinta de Sanguinhedo;
- Quinta dos Lagareiros.

O desenvolvimento contínuo da empresa só é possível graças à satisfação dos Clientes em todos os serviços prestados.
Faz parte da política de qualidade da Quinta da Lixa promover a satisfação de todas as partes interessadas, tais como Clientes, Fornecedores, Colaboradores e Sociedade em geral; cumprir os requisitos dos Clientes, bem como Normativos e Legais aplicáveis;
estabelecer permanentemente práticas de melhoria continua, atingindo níveis de rentabilidade que garantam o crescimento sustentado da empresa e a eficácia do SGQ.




Os vinhos da Quinta da Lixa são os mais premiados da última década em Portugal com mais de 100 galardões. No último concurso da Comissão Vitivinícola da Região dos Vinhos Verdes para melhores Vinhos Verdes de 2013, que decorreu no Palácio da Bolsa, no Porto a 31 de Maio, a Quinta da Lixa ganhou 10 prémios. O Júri Internacional atribuiu 2 prémios Best Off (Vinho Verde Branco Aromas das Castas 2012 e Vinho Quinta da Lixa Loureiro 2012), 2 medalhas de ouro, 3 de prata e 3 distinções verde honra no concurso de melhores vinhos verdes.
Medalha de Ouro foi atribuída ao Vinho Pouco Comum Alvarinho 2012, que o distinguiu como o melhor Vinho Regional Minho do Ano.
Os vinhos Quinta da Lixa Trajadura 2012 e o Quinta da Lixa Vinhão 2012, receberam a medalha de Prata nas categorias Vinho Verde da Casta Trajadura e Vinho Verde de Casta Vinhão, respetivamente.
As distinções de Verde Honra foram atribuídas aos vinhos Quinta da Lixa Branco 2012, QL-Espadeiro 2012 e QL-Alvarinho 2012. Os vinhos da Quinta da Lixa estão atualmente presentes em 26 países.

Para conhecer melhor a empresa e os seus produtos, passe pelo seu site.
Aproveite também para ver as novidades do site da Quinta da Lixa, entre as quais estão as minhas receitas harmonizadas com os vinhos da marca. Para ficar a conhecer todas elas, clique aqui.




De seguida, vou mostrar alguns dos vinhos da Quinta da Lixa.

São realmente vinhos excepcionais que vale a pena provar.





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O meu muito obrigada à Quinta da Lixa pela simpatia e pelos produtos fantásticos que me enviaram. 

Por fim, posso dizer que é de louvar a qualidade destes produtos e que estou desejosa de fazer receitas com eles para, mais tarde, partilhar convosco.