Vinho Quente com Citrinos e Especiarias














750 ml de vinho (usei o Tapada de Villar, tinto, da Quinta das Arcas, compre aqui)
150 ml de água
200 ml de sumo de laranja
150 g de açúcar amarelo
2 cravos da Índia
1 baga de zimbro (que pode adquirir na Gloodclicando aqui)
1 tangerina
Casca de 3 tangerinas (ou de 1 laranja grande)
Casca de 1/2 limão
2 flores de anis Margão
2 paus de canela Margão


Comece por retirar a casca aos citrinos, tendo o cuidado para não ficar com a parte branca agarrada.
Ao vinho, junte o sumo de laranja, a água e as cascas dos citrinos. Acrescente o açúcar, as especiarias e as rodelas de uma tangerina.
Leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.
Coe e sirva quente.





Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.


O meu muito obrigada à Glood, Margão e Quinta das Arcas pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.