Sanduíche Nutritiva









4 fatias de pão 0% de açúcares adicionados, integral, Panrico
1 tomate redondo
1 queijo fresco, de Lamego, Paiva
8 folhas de rúcula
4 fatias de peito de peru, assado, Nobre
2 ovos Uniovo
1 pitada de pimenta Margão
Sal (usei a flor de sal Marnoto)

Prato, 16 cm, rosa, coleção Pérola da MOLDE
Prato, 16 cm, branco, coleção Pérola da MOLDE
Caneca, rosa, coleção Pérola da MOLDE



Comece por fazer os ovos escalfados colocando um pedaço, quadrado, de película aderente sobre uma pequena taça. Parta o ovo para a película, tempere com sal e pimenta e feche bem a película, mantendo o ovo no interior.
Aqueça água e coza os ovos a gosto. retire a película do ovo e parta-o a meio.
Monte a sanduíche fazendo uma camadas de tomate, rúcula e queijo fresco, tempere com sal e pimenta. Adicione o peito de peru, o ovo escalfado, a outra fatia de pão e sirva.






Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Panrico, NobreLacticínios do Paiva, MoldeUniovo, Margão, Marnoto pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.