Paté de Salsicha com Azeitonas


















4 salsichas Hot Dog da Nobre
1/3 de colher de chá de alho em pó
6 colheres de sopa de maionese (usei da marca Paladin)
2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas (usei as azeitonas pretas inteiras da Maçarico)
1 pitada de pimenta branca (usei da marca Suldouro)
1 colher de chá de salsa seca (usei da marca Suldouro)
Sal q.b. (usei a flor de sal Marnoto)
Mini tostas de aroma a alho e salsa (usei as Biscottina de alho e salsa da marca Rústica/Rialto)


Comece por aquecer água num tacho e, quando ferver, apague o lume e adicione as salsichas por 5 minutos.
Escorra as salsichas, parta-as em pedaços e adicione-as a um recipiente. Junte a maionese, o alho, pimenta e sal e reduza o preparado a um creme homogéneo utilizando a varinha mágica.
Adicione a salsa, azeitonas e retifique os temperos e a consistência do paté.
Sirva em mini tosta com sabor a alho e salsa.


1 comentário:

  1. Que excelente sugestão!

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    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha



    P.S.: Há um novo passatempo no blog! :)

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