1 morcela de arroz (usei da marca Minho Fumeiro)
1/2 ananás fresco
Biscottinas com passas da marca Rústica / Rialto
Comece por fatiar a morcela em rodelas e leve-as a um grelhador elétrico/frigideira sem qualquer adição de gorduras. Deixe-as cozinhar até largarem um pouco dos seus sucos e vire-as, deixando-as por mais 1 minuto.
Com o auxilio de um palito de madeira, coloque dois pedaços de morcela entre outro de ananás fresco (previamente descascado e cortado em rodelas pequenas).
Sirva de imediato acompanhado por biscottinas de passas.
Uma maravilha, para uma bela entrada!
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