É como muito gosto que informo, a todos os que me visitam, acerca da parceria entre o Nárwen's Cuisine e a Mackays.
Esta é uma das mais famosas marcas de marmelada/doces de todo o mundo, estando presente em mais de 60 países.
Mackays oferece uma variedade de doces escoceses feitos em Dundee - "o local de origem da Marmelada", sendo que todos os doces e marmeladas são feitos com frutos inteiros, utilizando não só o interior mas também as cascas dos mesmos.
Mackays foi fundada em 1938 pelos irmãos Mackay . Hoje, é propriedade da família Grant sediada na Escócia, que se sente orgulhosa da sua herança e autenticidade dos seus produtos.
Mackays é uma empresa familiar que se manteve fiel aos seus valores de produção de pequenos lotes, isto de modo a obter um produto de qualidade com autêntico sabor caseiro.
Para confecionar os seus doces/marmelada são usadas panelas de cobre, a que são adicionados a fruta e o açúcar, cozinhando-os lentamente. Assim, é possível que os aromas se libertem gradualmente e resulte num sabor perfeito.
A gama de compotas, marmeladas e curd (lemon curd e lime curd) estão disponíveis em mais de 60 países em todo o mundo . A variedade dos produtos é impressionante e o sabor não o deixa ninguém indiferente.
Three Fruit Marmalade
Sabores cítricos de laranja, toranja e limão que se reúnem numa geleia sumarenta.
Fruity Orange Marmalade
Marmelada tradicional com finas tiras de casca de laranja com uma sabor adocicado.
Scottish Three Berry Preserve
Um delicioso doce feito com framboesas, morangos e groselhas pretas cultivados em nos campos de bagas escoceses.
Scottish Raspberry Preserve
Um doce feito com framboesas, cultivadas nos campos de bagas da Escócia Oriental.
Lemon Curd
Um cremoso doce escocês, que se diferencia pelos seus ingredientes e textura. Combinando ovos e manteiga com o sabor citrico do limão, a Mackays oferece um delicioso Curd de Limão.
Pink Grapefruit Marmalade
Uma tradicional marmelada feita com Toranja rosa para um intenso aroma de citrinos.
O meu muito obrigada à Mackays pela simpatia e pelos produtos fantásticos que me enviaram.
Por fim, posso dizer que é de louvar a qualidade dos produtos e que estou desejosa de fazer receitas com eles para, mais tarde, partilhar convosco.
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