Salada de Presunto com Frutas
















150g de presunto fatiado (usei o presunto reserva sem osso da Beira Lamego)
5 figos moscatel
1 alface pequena
1 cacho de uvas red globe
100g de maçã desidratada
1 pitada de Margão - segredos saladas
Molho de iogurte q.b. (usei da marca Paladin)


Comece por lavar as folhas de alface e, sem as secar, coloque-as num prato de salada. Polvilhe de imediato com o segredos para saladas para que a mistura fique colada nas folhas de alface húmidas.
Sobre a cama de alface, disponha o presunto em rolinhos, os figos em metades, os bagos de uva e a maçã seca.
Sirva de imediato e acompanhe com molho de iogurte a gosto.


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