Casca de 5 tangerinas/clementinas
Casca de 1 limão
Casca de 1 cebola
1 pau de canela Margão
1 flor de anis estrelado Margão
1 fatia, fina, de gengibre
1 L de água
Mel
Comece por retirar a casca aos citrinos, tendo o cuidado para a cortar bem fina, de modo a que não venha a parte branca agarrada.
Num fervedor coloque as cascas de citrinos, a fatia de gengibre, a casca de cebola, o pau de canela e a flor de anis. Adicione a água e deixe ferver por 5 minutos.
Coe e adoce com mel a gosto.
Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.
O meu muito obrigada à Margão pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.
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