250g de polpa de pitaya vermelha (à venda no Pingo Doce, Auchan, Intermarché, Continente, Leclerc, El Corte Inglês e Makro)
500ml de bebida de amêndoa ou coco
6 morangos
1 banana pequena
1 scoop de claras de ovo em pó Fullprotein
Amêndoas palitadas (opcional)1 scoop de claras de ovo em pó Fullprotein
Mel biológico, a gosto OrigensBio (compre aqui com o código NARWENCUISINE10 para ter 10% de desconto nas suas compras)
Retire a polpa á pitaya e corte-a em pedaços. Dissolva a clara de ovo em pó na bebida vegetal até não haver grumos visíveis.
Coloque as frutas no liquidificador/processador de alimentos, junte-lhe a bebida, acrescente mel a gosto e bata até obter um creme homogéneo. Retifique o mel e sirva (pode decorar com amêndoas palitadas).
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