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Arroz Colorido














1 cebola
2 colheres de sopa de margarina/azeite
50 g de ervilhas 
50 g de cenoura em pedacinhos
50 g de milho doce
300 g de arroz basmati
6 dl de água quente
Sal e pimenta q.b.




  
Descasque e pique a cebola, refogue-a na margarina/azeite e junte as cenouras, as ervilhas e o milho. Deixe refogar 1-2 minutos e junte o arroz, deixando-o refogar um pouco. 
Regue com a água quente e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar em lume brando, com o tacho tapado, durante cerca de 12 minutos. Se for necessário acrescente mais um pouco de água. Decore com um ramo de salsa e sirva.
Este arroz fica muito bem se for servido com qualquer carne ou peixe, assados ou grelhados.



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17 comentários:

  1. Autora do Blog29 de fevereiro de 2012 às 20:51

    Colorido e muito apetitoso.
    Ficou a meu gosto.


    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. São Ribeiro29 de fevereiro de 2012 às 20:55

    GOSTO MUITO DESSE GÉNERO DE ARROZ .
    BJS

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  3. Andréa Santana29 de fevereiro de 2012 às 21:05

    AI QUE DELÍCIA AMIGA, AMO ARROZ COLORIDO, FICA SUPER SABOROSO, AS FOTOS ESTÃO LINDAS!

    BJS...♥

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  4. Diogo Marques29 de fevereiro de 2012 às 21:24

    Belo arrozinho...é juntar um pouco de atum e fica perfeito :)

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  5. Josy29 de fevereiro de 2012 às 21:40

    Que lindo seu arroz Nárwen, colorido e bem gostoso, sem sombra de dúvidas. Adoroum arrozinho assim, simples porém bem saboroso.Nárwen, seu prato é lindo
    Bjocas

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  6. Ondina Maria29 de fevereiro de 2012 às 22:10

    Um arroz bem colorido é um acompanhamento perfeito :)

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  7. comidinhas da elsa29 de fevereiro de 2012 às 22:23

    Que delicia, assim tão soltinho e colorido, um regalo para a vista e palato.
    Beijocas

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  8. Anónimo1 de março de 2012 às 02:11

    Olha aqui em casa chamo de arroz à grega.
    Adoro isso porque vai legumes e fica bem colorido mesmo.
    Eu agradeço seu comentario, e fico honrada em saber que acredita em minhas habilidades culinarias.
    Obrigada Narwen
    Beijos e boa noite

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  9. Anónimo1 de março de 2012 às 02:42

    Bem saúdável este arroz e como disse o Diogo era só o atum e já comia assim ;)..beijinhos

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  10. Felismina1 de março de 2012 às 08:37

    Uma arroz mesmo a combinar com estes dias de sol! Muito boa está sugestão de arroz!

    Bjs.

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  11. Luisa Alexandra1 de março de 2012 às 10:50

    O teu arroz faz lembrar a Primavera de tão colorido que está!

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  12. Lúcia1 de março de 2012 às 10:56

    Adoro este arroz, às vezes também faço!!;-)

    bj

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  13. Entre tachos e a bimby1 de março de 2012 às 11:51

    Anabela adorei o teu arroz... bem colorido!!
    Beijocas

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  14. Inês Ginja1 de março de 2012 às 16:56

    Que arrozinho tão colorido e saudável! Gosto muito.
    Um beijinnho.

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  15. Sofia.Lopez1 de março de 2012 às 17:07

    Além de lindo é delicioso, de certeza!! As cores garantem o sabor, gostei muito :)
    Beijinho

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  16. Zilani Célia1 de março de 2012 às 17:13

    OI AMIGA!
    ADOREI ESTE ARROZ, ALÉM DE TUDO FICA MUITO BONITO, VOU FAZÊ-LO.
    TAMBÉM LEMBROU-ME MINHA FILHA NA ADOLESCÊNCIA SÓ
    SABIA FAZER ARROZ,MAS ERAM SEMPRE MUITO INCREMENTADOS COMO O TEU.
    ABRÇS
    http://zilanicelia.blogspot.com/

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  17. Ana1 de março de 2012 às 21:55

    Adoro arroz!!! Está lindo, muito alegre :)

    Beijinhos

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