200 g de salmão fumado
6 fatias de pão, sem côdea, 9 cereais da Panrico
Folhas de pimpinela
Comece por formar pequenos círculos de pão usando, para o efeito, cortadores de bolachas ou um copo pequeno.
Barre, cada um dos círculos de pão, com o queijo creme de nozes e adicione um rolinho de salmão fumado.
Decore com folhas de pimpinela e sirva como entrada.
Para acompanhar este prato, recomendo:
Lagosta
Vinho verde branco
Doc Vinho Verde
Castas: Arinto; Trajadura e Loureiro.
Prova
Aroma frutado intenso em citrinos e frutos de polpa branca. Sabor frutado, fresco, harmonioso e ligeiramente frisante. Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco. Consumir à temperatura de 6-8ºC.
Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.
O meu muito obrigada à Lactimaf, Panrico e Lagosta (Enoport) pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.
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