Os Queijinhos de Figo são um docinho de origem algarvia com influência árabe.
250 g de figos secos
75 g de amêndoa ralada
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
75 g de amêndoa ralada
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sobremesa de chocolate em pó
1/2 cálice de aguardente (ou Vinho do Porto)
1 pitada de erva-doce
1 pitada de erva-doce
Corte o pé aos figos Corte-os em pedacinhos e triture-os, usando picadora ou processador, até obter uma massa homogénea.
Num recipiente amasse bem o figo com a amêndoa.
À parte, aqueça a água com o açúcar e deixar ferver durante 3 minutos. Adicione a aguardente, o chocolate e a pitada de erva-doce. Junte esta mistura ao preparado anterior e torne a amassar bem.
Por fim, molde pequenas bolinhas (queijinhos) e decore com amêndoas, espetando uma no centro de cada bolinho.
Adaptado de: Doces Temperos
Que lindos que ficaram, gosto bastante de figos...estes queijinhos nunca comi!
ResponderEliminarBjs.
Os queijinhos de Figo são uma delícia. A minha mãe fá-los maravilhosamente bem. No Iguarias Caseiras tenho uma receita feita por ela.
ResponderEliminarAs suas fotos estão lindíssimas. Dá vontade de tirar um.....
Bjs
Mas que lindos, tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBeijinho
P.S. Adorei as fotos
Estas fotos são das mais bonitas que vi aqui pelos blogues nos últimos tempos. Estão lindas. Quanto à receita, é ideal para experimentar agora por altura do Natal para fazer parte das iguarias desta festa.
ResponderEliminarBeijinhos
Patrícia
QUE DELICIA, APETECE PEGAR ESSE PRATO.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Miúda os queijinhos de fico ficaram um verdadeiro mimo...um beijinho.
ResponderEliminarOLÁ QUERIDA!
ResponderEliminarAMO FIGOS,A TUA RECEITA É MARAVILHOSA! AS FOTOS ESTÃO PERFEITAS,TUDO FEITO COM AMOR E CAPRICHO!
BEIJÃO.......
Mais uma delícia algarvia...ficaram lindos e devem ser tão bons...hmmmm!! As fotos estão lindas ;)
ResponderEliminarBeijinho
Como já disse no outro post, sou algarvia por isso só podia adooorar estes queijinhos!!!!Dava--lhes uma grande trinca!!!
ResponderEliminarbj
Lucia
Nunca provei mas são uma fofura estes queijinhos!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Nárwen querida que lindos esses queijinhos de figo. Adoro esse figo sempre tem nos Natais aqui em casa, e eles feito dessa forma ficaram deslumbrantes. Deve ser deliciosos. ótima sugestão para entradinhas no Natal. Amei, amei...bjos
ResponderEliminarAdoro estes queijinhos de figo como já te tinha dito. Ficaram lindos e bem perfeitinhos :) Um gosto de olhar para estas fotos.
ResponderEliminarUm beijinho.
Ficaram tão lindos! E as fotos de hoje estão um encanto, de verdade.
ResponderEliminarEspero que estejas a passar uma excelente semana.
bjs
Olá Anabela, pois é o meu blogue fez anos ontem! :D hehe Parece que foi ontem.
ResponderEliminarObrigado pelo teu carinho, gosto muito de vir aqui também!
Vais bem a tempo para o sorteio, acaba amanhã.
Quanto a estes queijinhos são uma delícia de certeza, gosto imenso!!!!!!! :D
Beijocas