6 claras (cerca de 200g)
140 g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Manteiga para untar q.b. (tem de ser mesmo manteiga ou não saberá igual)
Açúcar para polvilhar q.b.
Unte, muito bem, uma forma de buraco com manteiga (tem de ser mesmo manteiga ou não saberá igual) e polvi-lhe, abundantemente, com açúcar.
Coloque as claras num recipiente e bata-as em castelo bem firme (vire o recipiente onde tem as claras ao contrário e se estas não escorrerem é porque estão bem batidas), adicione o açúcar, uma colher de cada vez, batendo bem entre cada adição. No final, junte a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Pré-aqueça o forno a 200ºC .
Deite a mistura na forma, colherada a colherada, pressionando bastante as claras e batendo com a forma para que não fiquem bolhas de ar no interior da massa. Leve ao forno e deixe cozer durante 10 minutos.
No fim deste tempo, desligue o forno e deixe lá o molotof até que este arrefeça. Após arrefecer pode desenformar.
É tão bom molotof! Eu sou uma gulosa sem emenda!
ResponderEliminarFicou lindo!
Beijinhos
Lindo e super perfeitinho.. Parabéns :)
ResponderEliminarEu acho que ia adorar este molotof, adoro o sabor que a baunilha dá aos bolos..
um beijo
Que lindas fotos,adorei! Esse molotof deve ter ficado mesmo uma delícia :))
ResponderEliminarBeijinhos
AQUI ESTA UMA COISA QUE NUNCA ME SAI NADA BEM.
ResponderEliminarO TEU FICOU LINDO ,E COM SABOR A BAUNILHA...QUE DELICIA DEVE SER.
BJS
Ora ai está uma sobremesa deliciosa e muito nutritiva :)
ResponderEliminarCostumo fazer mas com adoçante e não engorda nadinha pois as claras são proteínas puras... otimas para manter a linha :)
Bjokas
Lindo. Não me lembro da ultima vez que comi molotof, mas não me importava que fosse já esse :D
ResponderEliminarNárwen sabe que nunca fiz essa sobremesa? Já provei, achei uma delicia, mas nunca provei de baunilha, deve ser muito delicioso. O seu ficou tão lindo e perfeito. Adorei...Bjocas querida
ResponderEliminarMINHA QUERIDA,
ResponderEliminarA TUA SOBREMESA FICOU PERFEITA, O ASPECTO DELICIOSO!
BEIJINHOS....♥
De baunilha nunca fiz, mas´é bom de certeza, gosto muito do sabor da baunilha nos doces!
ResponderEliminarBjs.
Ficou enorme e tão bonito!
ResponderEliminarÉ doce que gosto muito. Ficou perfeito minha linda. Beijocas :D
ResponderEliminarQuando era pequena comi um molotof num restaurante e fiquei doente. Nunca mais consegui ver este doce do mesmo modo... Para aproveitar claras faço uma pavlova :p
ResponderEliminarDe baunilha? Gostei muito Nárwen, deve ser tão bom!!
ResponderEliminarBeijinho
Não sou muito de molotofs mas o teu ficou muito lindo! Tão perfeito que até apetece sorrir e tirar um bocadinho com muita delicadeza.
ResponderEliminarUm beijinho.