100 g de de presunto fatiado (usei o presunto português da marca Nobre)
5 queijinhos frescos
1 pitada de pimenta branca (usei da marca Margão)
Sal q.b. (usei a flor de sal Marnoto)
Comece por deixar os queijinhos frescos a escorrer e, depois de secos, fatie, cada um deles, em rodelas de 1 cm de espessura, temperando-as com sal e pimenta. Corte as fatias de presunto a meio e enrole cada pedaço, formando um rolinho.
Sobre cada cracker, coloque uma fatia de queijo fresco e um rolinho de presunto.
Decore a gosto e sirva de imediato.
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