Sanduíche Tropical

6 fatias de pão de forma sem côdea da Panrico
2 folhas de alface verde
2 folhas de alface roxa

2 queijos frescos (usei da Lacticínios do Paiva)

Doce de abóbora q.b. da Sabores do Campo

2 fatias finas de abacaxi

4 fatias de bacon (rolado) redondo da Sicarze

Comece por retirar a casca ao abacaxi e corte duas rodelas, corte.as ao meio e reserve. Sobre uma fatia de pão coloque alface roxa, adicione-lhe o queijo fatiado e cubra com doce de abóbora. Faça uma outra camada de pão, deste vez com alface verde, abacaxi e duas batias de bacon rolado.

Termine com uma terceira fatia de pão e sirva de imediato.

Para acompanhar este prato, recomendo:

Volúpia Branco 

Caves do Solar de São Domingos

Castas: Sauvignon blanc (50%), Chardonnay (35%) e Maria Gomes (15%)

Notas de prova:

Aroma intenso e complexo, em que a mineralidade predomina sobre as notas florais e citrinas. Cheio e volumoso na boca, de acidez subtil, revela a fruta em toda a sua plenitude, tornando-se um conjunto de

qualidade única.

Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Sabores do Campo (Scalregional), Sicarze, Panrico, Lacticínios do Paiva e Caves do Solar de São Domingos pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.