200 g de pimentos padrão/padrón* Lidl
80 ml de azeite
6 dentes de alho
Flor de sal Marnoto
1 pitada de pimenta branca Margão
Comece por lavar os pimentos, mantendo-os inteiros e com o pé. Enxugue-os e reserve.
Aqueça o azeite e junte-lhe os dentes de alho laminados, cozinhando-os um pouco. Junte os pimentos padrón e tempere com sal, pimenta e oregãos. Saltei-os, em lume brando, até que comecem a murchar. Assim que começarem a dourar levemente, retire-os do lume e sirva.
*Estes produtos estão disponíveis no Lidl Portugal.
Para acompanhar este prato, recomendo:
Zap - Vinho Verde
Quinta das Arcas
Branco
Castas: Loureiro 50%, Arinto 40%, Treixadura 10%
Castas: 2015
Vinho ligeiramente efervescente, leve, corpo de tom amarelo pálido e aromas juvenis, florais, cítricos. Ligeiramente doce e moderadamente intenso. Paladar a limão, maçã verde e sabores de pêssego.
Visite a loja online: www.quintadasarcas.com/lojadaquinta/
Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.
O meu muito obrigada à Lidl, Margão, Aroma Alentejo, Marnoto e Quinta das Arcas pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.
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