A receita de hoje foi preparada com a Monsieur Cuisine que o Lidl tem à sua disposição a partir da próxima segunda feira (02/10) por, apenas, 249 € !!!
O novo Monsieur Cuisine será o seu maior aliado na cozinha pois:
- pica
- tritura
- cozinha
- pesa
- refoga
- mistura
- amassa
- bate
- coze a vapor
Hoje vou mostrar como é fácil usar Monsieur Cuisine e como ele vai facilitar a sua vida na cozinha, poupando-lhe tempo e trabalho.
Crepes:
500 ml de leite
240 g de farinha
60 g de margarina derretida
1 pitada de açúcar
1/2 c. chá de sal fino
2 ovos M
Recheio:
200 g de miolo de camarão
1 embalagem de delícias do mar
1/2 cebola pequena
2 dentes de alho
Sal
1 pitada de pimenta branca
1 fio de azeite
3 c. sopa de preparado para sopa de cebola
100 g de queijo
100 ml de natas
Cebolinho fresco
Comece por misturar todos os ingredientes para os crepes na copo do robot, feche e ligue na velocidade 5 durante 1 minuto. Volte a fechar e deixe repousar por 30 minutos.
Aqueça uma frigideira larga e derreta um pequeno pedaço de margarina Deite uma concha de massa na frigideira e gire-a de modo a cobrir todo o fundo. Deixe cozinhar, volte o crepe e coza do outro lado. Reserve os crepes num lugar aquecido.
Lave o copo do robot e adicione-lhe a cebola e os dentes de alho cortados em pedaços. Tape e marque 10 segundos na velocidade 8. Depois coloque a borboleta nas lâminas, junte o azeite, feche e deixe cozinhar na velocidade 1, durante 2 minutos, na temperatura 100º.
Junte os camarões, tempere com sal e pimenta e cozinhe na velocidade 1, durante 3 minutos, na temperatura 100º. Acrescente as delícias do mar, em cubos, o preparado para sopa de cebola, o queijo picado grosseiramente e as natas. Cozinhe na velocidade 1, durante 8 minutos, na temperatura 80º.
Ao centro de cada um dos crepes, coloque uma porção da mistura de camarão e um pouco de cebolinho picado. Dobre o crepe, como se fosse uma trouxa, e prenda-o com palitos de madeira. Sirva quente ou frio.
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