Banana Frita à Brasileira

6 bananas maduras, mas bem firmes
100 g de ovo liquido pasteurizado Dovo (equivalente a 2 ovos) da Derovo
Pão ralado Rialto
Óleo vegetal q.b.

Comece por descascar as bananas e corte, cada uma delas, em três partes de tamanho semelhante.

Passe os pedaços de banana pelo ovo batido, molhando-os bem e passando em todos os lados. De seguida, role a banana no pão ralado até que toda ela fique bem coberta.

Leve a fritar, em óleo bem quente, até dourar de ambos os lados.

Transfira para papel absorvente, para sair o excesso de gordura, e sirva morno ou frio.

Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação desta receita.

O meu muito obrigada à Rialto e Derovo pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.