Creme de Papaia com Amêndoa Torrada








1 papaia grande Tropical Millenium, S.L.
50ml de natas light
65g de claras de ovo DOVO (equivalente a 3 claras de ovo) da Derovo
50ml de natas
150g de leite condensado light
Amêndoas torradas Vale D'Amêndoa

Robot de cozinha kMix vermelho da Kenwood



Comece por retirar a casca e as sementes ao papaia e reduza a polpa a puré cremoso.
Bata as claras em castelo firme e reserve.
Junte as natas com o leite condensado e misture-as no creme de papaia.
Por fim, envolva as claras no creme, até homogeneizar, e leve ao frigorífico, por duas horas.
No momento de servir, adicione amêndoas torradas.



Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação desta receita.

O meu muito obrigada à Tropical MilleniumVale D'Amêndoa, Derovo, Kenwood pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.






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