1 lata de leite condensado (400g)
1 chávena de café espresso intense Beira Douro Cafés
1 e 1/2 c. sopa de manteiga
3 c. sopa de chocolate em pó 70% de cacau Condi
1 e 1/2 c. sopa de manteiga
3 c. sopa de chocolate em pó 70% de cacau Condi
200ml de natas
Raspas de chocolate negro q.b.
Comece por misturar o leite condensado com o café, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao lume, mexendo sempre, até obter ponto de estrada (o creme deve desprender-se do fundo da panela). Junte as natas e deixe que volte a engrossar, mexendo sempre.
Divida o creme por copinhos de vidro e deixe arrefecer.
Decore com raspas de chocolate negro.
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