600g de espelta, cozida a vapor, Valfrutta
5 tomates de cacho
2 conservas de filetes de atum picantes Cântara
1 embalagem de queijo de cabra, com alho e ervas, para entradas & saladas Palhais
Sal fino q.b.
1 pitada de pimenta branca, de agricultura ecológica, OBÔ Vanilla (encomende aqui e receba em sua casa)
Coentros picados q.b.
Comece por lascar os filetes de atum e junte-o à espelta, juntando também o azeite da conserva. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Acrescente o tomate e o queijo, ambos cortados em pequenos pedaços, e termine juntando os coentros picados. Envolva delicadamente, retifique o sal e sirva de imediato.
Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.
O meu muito obrigada à Cântara, Palhais, Valfrutta, OBÔ Vanilla, pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.
Sem comentários:
Enviar um comentário