Salada de Delícias de Lagosta, Queijo de Cabra e Amores Perfeitos

 

4 delícias em forma de lagosta Pescanova
1 fio de azeite, extra virgem, Transmontanos

1 dente de alho
1 pitada de pimenta, de agricultura ecológica, OBÔ Vanilla (encomende aqui e receba em sua casa)
Sal q.b.
300g de mistura de alfaces (usei com alface, canónigos e radicchio)
1/2 embalagem de flores comestíveis (amores perfeitos) Aromáticas Vivas
100g de nozes, em metades

2 queijos de cabra curado Palhais original 

1 c. chá de mel (usei mel da montanha da Transmontanos, compre aqui e receba em casa)

Comece por aquecer o azeite e junte-lhe o dente de alho, esmagado. Acrescente as delícias de lagosta, fatiadas, e tempere com sal e pimenta. Deixe-as alourar de um lado, vire-as e aloure do outro lado. Corte em pedaços e reserve.

Misture as alfaces com as flores comestíveis e acrescente as delícias de lagosta, as nozes e o queijo esfarelado. Envolva delicadamente e regue com mel a gosto.

Sirva de imediato.

Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Pescanova, Cabra Palhais,  Aromáticas Vivas, OBÔ Vanilla, Transmontanos pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.