Pasta de Sapateira

 

1 sapateira cozida 600/800g Frijobel
80g de pickles

2 ovos cozidos Dovo da Derovo

Sal fino q.b.

5 c. sopa de maionese Paladin (encomende aqui e receba em casa))
2 c. sopa de ketchup (usei ketchup à portuguesa da Paladin (encomende aqui e receba em casa))

3 c. sopa de molho cocktel (maionese com moscatel) Paladin (encomende aqui e receba em casa)

1 c. chá de mostarda

1 c. sopa de salsa picada Aromáticas Vivas (compre na loja online e receba em casa, clique aqui)

Molho de piripiri q.b.

1 boa pitada de pimenta branca, de agricultura ecológica, OBÔ Vanilla (encomende aqui e receba em sua casa)

2 embalagens de tostas melba redondas Buitoni

Comece por abrir a sapateira e descarte a tripa. Aproveite bem todo o seu interior para um processador de alimentos. Parta as patas menores da sapateira e aproveite a sua carne, junte também e triture tudo. Tempere com sal, pimenta e piripiri a gosto.

Acrescente a maionese, o molho cocktel, o ketchup e a mostarda. Processe mais um pouco.

Pique os ovos e os pickles e junte-os ao preparado. Adicione a salsa picada e envolva com uma colher. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao frigorifico por 3 horas antes de servir.
Distribua por taças e sirva acompanhado com tostinhas.

Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Frijobel, OBÔ Vanilla, Paladin, Buitoni, Aromáticas Vivas, Derovo pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.