1 saqueta de preparado em pó para Iogurte Caseiro Condi
1/3 c. chá de baunilha em pó
1 c. chá de açúcar
Doce de frutos silvestres Natura (zero açúcar) da Quinta de Jugais
Frutos silvestres/vermelhos a gostoTermómetro digital IBILI
Assim que o iogurte se encontre firme, distribua-o por taças de pequeno almoço e junte-lhe o doce de frutos silvestres a gosto. Termine adicionando frutos silvestres ou vermelhos e sirva.
Preparação com um robot de cozinha kCook Multi da Kenwood:
Aqueça o leite e deixe levantar fervura. Depois deixe-o amornar até 37º- 40º (usei um termómetro digital para verificar a temperatura).
Verta o conteúdo da saqueta do preparado para iogurte para um recipiente e adicione, pouco a pouco, o leite, mexendo até dissolver.
Etapa 1:
Monte a taça com a lâmina, e adicione o leite que preparou.
Programe 37º/8 horas/sem velocidade.
Etapa 2:
Após este tempo, programe 37º/4 horas/sem velocidade.
Etapa 3:
Retire a água que se formou à superfície do iogurte. Clique num botão com a opção de cortar/picar durante 1 minuto e desligue a máquina.
Misture o muesli com os arandos e as amêndoas.
Adicione uma boa porção de muesli em 8 taças/frascos, com tampa, e acrescente o iogurte até preencher todo o volume.
Leve ao frigorífico, por 6 horas, antes de servir.
Com iogurteira:
Aqueça o leite e deixe levantar fervura. Depois deixe-o amornar até 37º- 40º (usei um termómetro digital para verificar a temperatura).
Verta o conteúdo da saqueta do preparado para iogurte para um recipiente e adicione, pouco a pouco, o leite, mexendo até dissolver.
Distribua o leite que preparou, pelos copos da iogurteira, com as tampas dos copos (caso a sua máquina assim indique) e feche-a. Ligue o aparelho por 12 horas ou até adquirir a consistência desejada, e deixe assim, mantendo tanto os frascos como a iogurteira, imóveis (caso contrário, o iogurte não ficará firme).
Leve ao frigorífico, por 6 horas, antes de servir.
Aqui estão os produtos fantásticos que usei na preparação deste prato.
O meu muito obrigada à Quinta de Jugais, Ibili, Kenwood, Condi pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.
Boa noite. Onde comprar o Condi? Já procurei em diversas lojas e não encontro.
ResponderEliminarBoa noite. Onde comprar o Condi? Já procurei em diversas lojas e não encontro.
ResponderEliminarBoa tarde Catarina, pode encontrar este produto na maioria dos hipermercados na seção
Eliminarde pastelaria. Para ser mais fácil ainda, será encomendar em hipermercados online.