Hambúrguer de Salmão com Pepino Melão Grelhado e Molho Shoarma

 

4 fishburgers de salmão Pescanova

4 pães pequenos

1 pitada de pimenta Margão
Sal (usei a flor de sal Marnoto)

2 pepinos melão (à venda no Auchan e Continente)

1 chávena de alface roxa

1 chávena de alface frisada

Coentros q.b. Aromáticas Vivas (compre na loja online e receba em casa, clique aqui)

Molho shoarma caseiro Dona Sarah

Comece por temperar os hambúrgueres de salmão com sal e pimenta e reserve por 30 minutos.

Grelhe os hambúrgueres por 1 minuto de cada lado.

Descasque o pepino melão e fatie. Grelhe, também, as fatias de fruta até dourarem de ambos os lados.

Abra os pães, adicione uma porção de molho shoarma e cubra com três fatias da fruta grelhada. Acrescente o hamburguer de salmão e termine adicionando uma boa porção de alfaces e coentros. Se desejar, adicione mais um pouco de molho e sirva de imediato.