Carpaccio de Manga e Queijo de Cabra

 





1 manga palmar indaiá (à venda no El Corte Inglês e Auchan)
3 queijos frescos de cabra Queijos Santiago
Sementes de chia q.b.


Comece por descascar a manga e fatie-a finamente. Fatie o queijo e intercale-o com as fatias de manga num prato de servir.
Regue com um fio de mel e salpique com sementes de chia a gosto. Adicione folhas de hortelã e sirva.


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