Mousse de Anona























4 anonas grandes
1 colher de chá de sumo de limão
3 folhas de gelatina neutra
125g de açúcar



Demolhe as folhas de gelatina em água abundante durante 7 minutos. 
Descasque as anonas e retire-lhes os pequenos caroços com o auxilio de uma colher. Reduza a polpa da anona a puré usando um processador de alimentos ou a varinha mágica. Junte-lhe o açúcar e bata mais um pouco.
Aqueça 3 colheres de sopa de água, junte-lhe as folhas de gelatina espremidas e mexa para que estas se dissolvam. Junte a gelatina ao preparado anterior e envolva bem. 
Distribua por tacinhas e leve ao frigorífico para solidificar.






18 comentários:

  1. Já vi várias vezes este fruto no supermercado mas nunca experimentei! Mas a tua mousse parece deliciosa :)

    beijinhos

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  2. Que delícia de mousse eu nunca experimentei Anona imagino que deve ser muito bom beijos

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  3. Nárwen, dei uma pesquisada no Google e vi que a Anona é nossa fruta do Conde, que linda ficou sua mousse, eu adoro essa fruta, e seu sabor.Ficou lindissima. Gostei muito. Beijinhos, ótima semana

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  4. Eu também nunca comi anona, mas a mousse ficou com um aspecto optimo!

    Bjs.

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  5. Obrigada pela explicação, estou tentada a experimentar este fruto :)

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  6. QUERIDA ANABELA,
    A TUA MOUSSE FICOU LINDA E COM UM ASPECTO DELICIOSO, AMO
    O SEU CAPRICHO, AS FOTOS ESTÃO PERFEITAS!

    BOA SEMANA!
    BJS ♥

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  7. ADORO ANONAS E IA ADORAR ESSA MOUSSE .
    ESTA COM UM ASPECTO FANTÁSTICO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  8. Olha que giro, o meu marido adora anona mas eu detesto!
    Tenho que lhe fazer esta tua sugestão!

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  9. Nunca comi... mas pelo que estou a ler... pode-se adorar ou detestar certo?
    Tenho de experimentar :)

    Bjokas

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  10. Uma mousse linda e fresquíssima !
    Aspecto excelente, parabéns !

    Beijos


    www.blogdochocolate.com

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  11. Não gosto nada do fruto! mas a tua mouse ficou LINDA E COM UM ASPECTO MARAVILHOSO!
    Acho que vou arriscar ;)
    beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  12. Gosto de anona :)
    Costumo beber em sumos e batidos.
    E gostei muito da tua mousse, diferente.
    Um beijinho.

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  13. Ficou com um aspecto delicioso!
    A textura está perfeita...hmmmmm
    Beijinhos

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  14. q aspecto delicioso
    eu nao conheco essa fruta.
    adorei as fotos
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  15. nao conheço mas parece ser mt bom ela ficou mt cremosa gostei mt do seu aspceto bravo bjs

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  16. Encantadora esta mousse! Adoro anonas e raramente encontro!
    Ficou linda, maravilhosa!

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  17. Hummm...Anona? Nunca comi, mas fiquei intrigado :) Deve ser uma delicia!

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