Maminha de Vitela Estufada com Molho de Cogumelos

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1 ponta da alcatra (maminha) de vitela com 550 g -  usei a  carne   do Alentejo al...

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Salada de Polvo com Tomate e Coentros

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800 g de  polvo limpo   Pescanova 1 pedaço de cebola 1 folha de louro 8 d...

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Pato à Pequim

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1 pato  Marinhave /Quinta da Marinha 50 ml de mel 50 ml de molho de soja ...

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Panquecas Mandarim

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Estas panquecas chinesas não são um doce, mas uma espécie de pão, podendo dizer-se que...

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Molho Hoisin

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O hoisin é um molho/tempero típico da China, sendo por vezes chamado “molho chinês par...

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Empanadas de Cavalinha

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250 g de farinha 1/2 c. chá de sal (usei a flor de sal  Marnoto ) 100 g...

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